LA LLET BAIXA EN GREIX ÉS LA BEGUDA DE RECUPERACIÓ PERFECTA

Els nostres estudis van examinar la possible aplicació de la llet a l'esport, amb especial èmfasi en la capacitat de resistència i recuperació després de l'exercici intens", va dir l'especialista en nutrició esportiva Dr. Phil Watson de la Universitat de Loughborough.

"El resultat més sorprenent va ser l'efectivitat de la llet per a restaurar les pèrdues de líquid després de l'exercici. Això suggereix que la llet és sens dubte un fluid ideal de recuperació post-exercici, reemplaçant de manera efectiva les pèrdues de suor efectuats durant l'exercici i la reposició de les reserves de carbohidrats del cos. "

Començant amb els carbohidrats immediatament després de l'exercici és essencial i l'ideal seria que vostè també hauria de tractar per a mejar un mica de proteïna ja que això ajuda a reparar el múscul danyat .

Com més alta és la densitat d'energia d'una solució, més lentament es buida  l'estómac", diu el Dr. Watson, "la llet desnatada es considera més efectiva que la llet sencera per a causar símptomes de molèsties gastrointestinals o " hinchazón ".

Stuart Phillips, del Grup d'Investigació de la Universitat McMaster en Ontario, Canadà, també va portar a terme la investigació sobre el consum de llet després d'exercicis de resistència, trobant que la llet consumida després de l'exercici promou la retenció de més líquid del que una beguda tradicional del vuit per cent .

100 ml de llet desnatada conté:

35kcal energia:
Es medeixen en calories, és un aspecte essencial de la capacitat per a fer exercici.
1.7G proteïna:
 Ajuda al cos a reparar i enfortir els músculs.
4,5 g de hidratos de carboni:
com més entrenament , més que necessita vostè. Hidrats de carboni s'emmagatzema en el fetge i els músculs com glucógen.
0,3 g de greix:
Són àcids grassos essencials (AGEs). Massa pot conduir a l'obstrucció de les artèries i l'obesitat.
22,5% de riboflavina RDA:
Ajuda a mantenir les membranes saludable en la seva pell, ulls i sistema nerviós. També ajuda a produir els esteroides i els glòbuls vermells.
20% RDA de vitamina B12:
Ajuda a alliberar energia dels nostres aliments, a produir glòbuls vermells i mantenir el sistema nerviós saludable.
5% RDA de vitamina C:
Necessària per al creixement i reparació dels teixits.
17,5% de calci RDA:
S'ha demostrat que disminuïx l'acumulació de greix en el cos i accelerar la pèrdua de pes durant la restricció energètica .